旺旺集團杭州總廠林?火:品牌的歷久彌新研發創新居首功

1評論 2021-09-18 19:20:00

  目前,旺旺的海外業務范圍已覆蓋亞洲、北美洲、大洋洲、歐洲、中南美洲、非洲的61個國家及地區。

  旺旺品牌能夠歷久彌新,始終在快消品市場占據一席之地,旺旺集團杭州總廠總廠長林?火表示,“研發與創新能力功不可沒,每一支新品能夠在市場上暢銷,都可能經過幾十種新品鋪路,不斷在市場上嘗試與探索。

  現年62歲的林?火在旺旺集團里擁有長達38年的工作資歷,不僅是最資深的員工之一,也是集團史上的第一位總廠長。他從業至今只待過一家公司、只跟過一個老板,令他最難忘的是旺旺集團蔡衍明董事長的恒心與毅力。

  回憶38年來對集團的奉獻,林?火表示,1983年進入旺旺在中國臺灣的蘇澳新城廠,當時的旺旺公司主營業務是制造水產罐頭及米果產品。林?火進入公司后就在米果生產部門,80年代的旺旺米果制程還是以人工為主的手動生產模式。1984年,林?火是旺旺第一批被派往日本學習米果自動化生產培訓團隊的一員,回來以后,他參與規劃出旺旺集團采用的全自動化生產方式,生產出的第一片旺旺雪餅及旺旺仙貝。

  林?火在臺灣廠工作十年最深刻的記憶是,當時旺旺的兩座工廠都位于宜蘭縣蘇澳鎮,那時候臺北與宜蘭之間還沒有雪山隧道半個小時內直達,從臺北開車到蘇澳必須花上大半天時間走“九拐十八彎”的北宜公路才能到達,既難開又危險。但是蔡董事長當時都是自己開車從臺北來看工廠生產,每周兩次從不間斷,可見董事長的恒心與毅力。

  至于到大陸工作后的難忘回憶,林?火表示,記得1993年湖南總廠建廠時,因為是旺旺集團在大陸蓋的第一座工廠,大家都背負著旺董交付的重責大任,所以從上到下都非常小心謹慎,不敢有任何差錯。蔡衍明董事長也曾多次飛到湖南慰問大家。

  當旺旺雪餅第一次即將在大陸投產時,蔡董事長也是提前飛到長沙,與所有員工一起見證第一片旺旺雪餅在大陸誕生!耙驗槲以诤鲜菑念^到尾地參與,看到第一片雪餅生產出來,我個人覺得沒有辜負老板的托付,責任與壓力在瞬間獲得釋放,感動與喜悅涌上心頭”,林?火再次補充道:當時身旁的董事長非常激動,還幽默地說道,好像看到自己的孩子出生一樣!開心之情溢于言表,這就是蔡董事長的使命感吧。

  林?火日前表示,面對現在90后、00后的主力消費人群,市面上有數千種零食種類與口味的強烈競爭。林?火引述旺旺集團蔡衍明董事長的話:“旺旺無論在口味、設計和包裝上,都要不斷發掘市場的最新偏好、增強對市場的敏感度、貼近年輕人的想法,腳步更要比市場快半步!

  在產品品質方面,林?火表示,讓他最欽佩的是,在旺旺董事長的心里首先想到的絕不是產量、營收與獲利,而是員工、安全與品質。

  林?火強調,董事長經常告訴總廠長們,這個品牌關系到五、六萬個家庭的生計,不要想著壓低成本,保證產品品質才是第一要務。在外人看來,蔡衍明董事長是企業家,而在每個旺旺人的心中,他是燈塔,為旺旺指明方向。

【來源:中國經濟網 (責任編輯:Robot RF13015)

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