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原味老式面包黑作坊:蒼蠅亂飛 添加不明粉末

    屢教不改黑作坊 虛構生產許可證

    使用不明添加劑 “原味老式面包” 蒼蠅堆里出爐(圖)

操作間內掛滿粘蠅條 操作間內掛滿粘蠅條 現場發現白色不明粉末 現場發現白色不明粉末 隨著大家食品安全意識的增強,很多消費者擔心各種餡料的面包內使用了色素、香精等添加劑,進而把目光轉向了老式原味面包。但是,記者日前跟隨河北區質量技術監督局和工商河北分局多名執法人員對轄區內一家專門生產老式原味面包的窩點進行查抄時發現,這里使用的添加劑不僅沒有任何標識,甚至連工人都不知道里面究竟是什么。

    讀者報料:黑作坊專做“老式原味面包”

    “要不是等著洗車的時候閑逛,還真不知道這里居然有一個專門烤制老式原味面包的地方?煽吹介T口的蒼蠅亂飛,就能想象出里面的環境了!比涨,市民孫先生向本報小崔暗訪工作室介紹說。當天上午,他到河北區宜美道附近的一個汽車美容店去洗車。等待的間隙,他就到附近閑逛,看到從附近的一家底商里,大量袋裝面包不斷地向車上裝去。而面包的包裝袋上標明的就是他平時最喜歡買的老式原味面包?闪顚O先生擔心的是,這家底商的大門口有大量蒼蠅,而且車間大門口也沒有任何防蠅措施。這里究竟是不是正規廠家,孫先生產生了懷疑。

    執法出擊:查獲“不明添加劑”多次告知仍違法

    帶著讀者的疑問,記者首先向河北區質量技術監督局進行了核實。經過質監執法人員查詢發現,在宜美道上并沒有獲得生產許可證的正規面包廠家,那里顯然是一家無證生產食品的“作坊”。質監部門向區食品安全辦公室匯報后,立即會同工商河北分局經濟檢查支隊、京津公路工商所等10多名執法人員一同趕往現場。

    跟隨執法人員進入底商敞開的大門,記者首先看到一個鐵架子車上堆滿了烤制好的面包。與此同時,大量的蒼蠅也向執法人員襲來。除此以外,在面包上也可以看到蒼蠅,甚至用手轟都很難將它們趕開。此時,一名看上去30多歲的男子,正赤裸著上身忙著將烤制好的面包裝袋。在烤箱附近的天花板上,粘蠅條上也滿是死蒼蠅,讓人看著就惡心。進到室內,只見案板上擺滿了大量的塑料袋。塑料袋上不僅醒目地標注有“原味老式面包”字樣,還有明顯的“QS”標志。標明的生產商則是“多米食品有限公司”。

    質監執法人員觀看了該產品包裝上的生產許可證號碼后當即說道:“這根本就是一個偽造、虛構的號碼!辟|監執法人員指出,生產許可證號碼由12位數字組成,前面的兩位號碼代表省區市。以本市為例,所有的食品生產許可證的前兩位號碼同為“12”,而該包裝上則標明為“15”,顯然是有問題的。在檢查中,擺放在車間案板上的幾個白色塑料袋引起了質監執法人員的注意。只見這些白色塑料袋里分別裝有重量差不多的白色粉末,但塑料袋上并沒有任何文字標明這些白色粉末的成分名稱,F場詢問車間工人,他們也不知道袋中的白色粉末究竟是什么。工人只是表示,這些粉末都是老板留下的,只是告訴他們每次和面時,將一袋粉末倒進和面機就可以了。

    與此同時,工商執法人員也對這個窩點展開了調查。調查中發現,這個窩點雖然領取了工商營業執照,但執照上規定的經營范圍只有預包裝食品和散裝食品的零售和批發,并不具備生產資質。執法人員說,此前在巡查過程中,他們也發現了該處存在自行生產面包的情況。根據巡查情況,他們已經至少兩次責令該處立即停止自行生產食品的行為。從檢查情況來看,該處不僅沒有停止,而且還加大了生產規模。僅在現場就發現了成品面包5000多個。

    鑒于該窩點根本不具備生產食品的基本條件,質監執法人員已經將現場的大型旋轉烤箱、和面機、不明添加劑以及成品全部封存扣押。工商執法人員也已對其立案調查。

    (來源:每日新報 新報記者 崔楠 撰文攝影)

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